好料理

蔓越莓玉米全麥面包（面包機版）

綜合評分 8.5
方子改自《貝蒂妙廚面包機聖經》第54頁。

用料

做法

  • 蔓越莓玉米全麥面包（面包機版）的做法 步骤1

    方子改自這本書

  • 將除黃油和蔓越莓外的所有材料按面包機說明書推薦的順序放入面包機，走一個和面程式。我用的ACA面包機，這個程式半小時。這個方子面團比較干。

  • 蔓越莓玉米全麥面包（面包機版）的做法 步骤3

    放入黃油，普通面包，750g，淺燒色。如果面包機沒有撒果料的功能，那就在最後一次和面結束前5-10分鐘放入蔓越莓干。

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