全麥麪粉,黃油,小蘇打,乾酵母,蔓越莓,鹽,白糖
綜合評分 9.8
全麥蔓越莓消化餅乾
綜合評分 9.3
為消耗家裏的蔓越莓和全麥麪粉做了這款餅乾，味道出奇的好，很香脆不甜膩有嚼勁，大家可以試試
用料
做法
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將黃油隔水融化，加入糖攪拌均勻
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將麪粉與小蘇打酵母混合，把上步驟中的黃油白糖水倒入麪粉中，加適量水揉10分鐘左右，揉成麪糰。
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把麪糰覆上保鮮膜25度左右室溫發酵半小時。
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把發好的麪糰再揉3-5分鐘用擀麪杖擀成厚度約為0.5cm的薄餅，用模具壓出餅乾放入烤盤中。再覆上保鮮膜等待20分鐘。
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將保鮮膜撤下，把烤盤放入烤箱180度烤制20分鐘。
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享受美味！
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小貼士
這款餅乾含糖量不是很大，喜歡吃甜的可以多加白糖。 在烤制過程中可以隨時觀察餅乾情況，以免烤糊。
所在的分類
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