黃油室溫融化,加入糖分打發。
分三次加入蛋液,攪拌均勻。
加入面粉,燕麥和葡萄干。最後加入牛奶攪拌成面團。
烤盤鋪錫紙,講面團團成圓,再壓扁一次放入烤盤。烤箱預熱。
放入烤箱中層,上下活,180度烤18分鐘。