好料理

辣白菜味增湯

綜合評分 8.1
馬上就是秋天了，在寒冷的天氣里做一鍋辣白菜味增湯，搭配熱乎乎的白米飯，再好不過。

用料

做法

  • 排骨飛水後加入火腿、干貝，倒入大半砂鍋的冷水中熬湯。

  • 水開後撈出浮末後轉小火煮約20分鐘。

  • 加入南瓜和豆腐，用鹽和味增調味。

  • 最後加入辣白菜，再煮10分鐘就可以了。

  • 辣白菜味增湯的做法 步骤5

    最簡單的吃法就是湯泡飯。

小貼士

火腿也可以不加，我只是因為冰箱里正好有這麼一塊才放的，其實味道吃不太出來。

所在的分類

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辣白菜味增湯
辣
豆腐,南瓜,火腿,干貝,排骨,辣白菜,味增,鹽
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