華爾道夫沙拉

綜合評分 7.4
朋友來訪,帶了一鍋銀耳蓮籽湯,作為一個下午茶,需要配一個小菜才好。芹菜和隻果都是現成,加些沙拉漿,很快手就完成了。脆脆的很爽囗,而且生的芹菜最刮油了,自以為這道菜也很健康。帶去potluck party,很受歡迎,一粒都沒有剩下。

用料

做法

  • 芹菜洗淨,切成指尖大小均勻的顆粒

  • 隻果洗淨,同樣切成指尖大小均勻的顆粒

  • 把芹菜粒和隻果粒放在料理盆里,顛一顛、搖一搖,讓它們的味道混合在一起

  • 加入沙拉醬,攪拌均勻,讓每一粒菜丁上都有薄薄一層。

  • 此時,可以把它們放在一個好看的盤子里碼好

  • 熟杏仁用刀背輕敲,碎成三瓣四瓣正好,撒在沙拉表面一層

  • 在沙拉的最外一層撒一小把曼越莓干,華爾道夫沙拉就完成了

小貼士

芹菜無需煮熟,生吃最好,我們的腸胃需要粗縴維

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