好料理

華道夫沙拉

綜合評分 8.6
來自於美國紐約華爾道夫酒店，有很長時間歷史了，這個算是比較簡單和傳統的做法。

用料

做法

  • 將雞胸肉用鹽和胡椒粉醃好，燒開水煮熟。

  • 西芹切小丁，蘋果開二去核，一半切扇形片一半切定。

  • 雞胸煮熟後自然放涼，順紋路切片後切丁。

  • 將蛋黃醬和淡奶油混合拌勻，放入芹菜丁、蘋果丁和雞肉丁。

  • 將核桃炒香後切碎。

  • 裝盤，撒上核桃碎，出菜。

小貼士

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相關食譜

華道夫沙拉
沙拉
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綜合評分 8.6
華道夫沙拉
沙拉
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快手菜
圓生菜,西芹,隻果1/2個,核桃,鹽,高果糖漿,蛋黃醬,檸檬汁
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華爾道夫沙拉
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沙拉
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