雞蛋,肉花腸,蔥花,油,鹽巴,醬油
綜合評分 7.2
取厚片吐司,要是市售薄片吐司就用兩片。用一個mini的醬碟碗,在吐司的中間壓一個大圈,取出小圓。
準備好喜歡的食材,今天我是把方腿切小塊後切絲 可以把培根切碎了,也可以準備一點包菜絲
鍋里少許橄欖油,用廚房紙擦抹均勻,中間的洞里敲入雞蛋一枚,可以用筷子攪散可以不攪散,加一咪咪鹽
雞蛋表面凝固之後,放入喜歡的食材,都是易熟的那種。
油煎一會兒,就蓋上之前挖出來的小圓圈,擠壓下,翻面煎,可以蓋蓋子小火燜一會兒。