「家夏」煎太陽蛋的做法 雞蛋做法

綜合評分 7.2
開始學做飯,用圖文記錄我的求食之路~ 第一個菜譜,太陽蛋,因為簡單快捷,並且美味可口,正好午飯沒吃,趕快來一個 配上一杯熱飲,甚是享受~ 家裏有洋蔥的親們用洋蔥圈固定造型煎出來的雞蛋更圓哦~

用料

做法

  • 「家夏」煎太陽蛋的做法 雞蛋做法的做法 步骤1

    平底鍋或不粘鍋內倒油開小火,用紙巾或油刷把油均勻攤開;

  • 「家夏」煎太陽蛋的做法 雞蛋做法的做法 步骤2

    把手放在鍋上空,感覺溫暖不燙手的時候倒進雞蛋。倒入後就不要再移動雞蛋了;

  • 「家夏」煎太陽蛋的做法 雞蛋做法的做法 步骤3

    小火煎3分鐘即可,等到蛋白凝固變光滑了,就可以盛出來啦

  • 「家夏」煎太陽蛋的做法 雞蛋做法的做法 步骤4

    配上佐料,搭配點心吃棒極了

小貼士

1.儘量用不粘鍋或平底鍋,這樣的話煎出來的雞蛋會很平整; 2.油要均勻擦開,不然容易有的地方變焦; 3.火候要控制住,太熱的話會起大泡;

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