冬瓜,干腐竹,肉沫,花生油,鹽
綜合評分 7.3
冬瓜肉沫燜腐竹
綜合評分 7.3
我家淘氣愛吃腐竹，瓜類除青瓜外其他都不吃，所以用冬瓜燜腐竹，湯他會喝少許。
用料
做法
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冬瓜去皮，切成片；干腐竹先用水發好，切段；鮮瘦肉，切成肉沫，用碗裝好備用。
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鍋燒熱，放入炒菜量花生油，倒入冬瓜片，翻炒2分鐘，倒入3碗開水，再加入腐竹和肉沫，大火，燜15-20分鐘，放鹽，攪拌均勻，關火，裝盤即可。
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