栗子,冰糖,色拉油,水
綜合評分 8.2
朋友紹興寄來生的栗子
鍋-放水-水開-倒入栗子-煮1-2分鐘-關火-拿個小碗裝點冷開水-從鍋里拿出一顆滾燙的栗子-冷開水中結一下-用剪刀剪個口子-用手剝--如果水冷難剝-繼續煤氣上焼會再剝。
剝好的栗子加冰糖煮軟
加水,在粉碎機中打成糊,我因為自己吃著玩,沒準備做栗子酥,所以沒過篩。成泥後,拿個鐵鍋,加色拉油,翻炒
裝瓶-拍照-分享!
今早搓成的栗子球
栗子不僅有補脾健胃的功效,更有補腎壯腰的作用,多吃栗子,可緩解腎虛引發的腰痛癥狀。[4]栗子產生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由于栗子所含的糖類不低,因此,在吃栗子進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩定。