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超好記的萬能披薩意面醬

綜合評分 9.3
想要吃快手飯菜，披薩意面醬絕對是必囤醬料！ 分享這份我自己用的超級好記披薩意面萬能醬方子，看一遍就記得哈哈~ ＃現在家里一定會常備這個醬，不知道吃什麼或者需要快手的時候，煮個意面或者翻個披薩底出來，瞬間就能吃上自己健康做出來的美味呀！

用料

做法

  • 超好記的萬能披薩意面醬的做法 步骤2

    全程中火~ 先把黃油融化。接著放蒜末炒香，加入洋蔥。

  • 超好記的萬能披薩意面醬的做法 步骤3

    炒洋蔥的時候時不時翻拌就可以~過程中就可以切番茄啦~省時間滴機智girl就是我哈哈哈！ 切好番茄也差不多炒好洋蔥了。炒到鍋底稍微有焦色，洋蔥完全熟透。

  • 超好記的萬能披薩意面醬的做法 步骤4

    加入番茄翻拌幾下~

  • 超好記的萬能披薩意面醬的做法 步骤5

    這種小勺常下廚的人還是應該常備喲！最小的勺子就是1/4teaspoon，差不多鹽糖的量一小勺是2g左右。用起來很方便，不用單獨麻煩去稱。 放好鹽糖，黑胡椒和肉桂粉半勺-一勺。口味不重的話從半勺開始嘗試~

  • 超好記的萬能披薩意面醬的做法 步骤6

    番茄會大量出水，不著急，慢慢炒。炒到水分快干的時候，記入檸檬。

  • 超好記的萬能披薩意面醬的做法 步骤7

    繼續翻炒幾下，攪拌均勻。水分基本干掉就可以出鍋啦~ 這個量我裝了weck的580ml罐子基本一整罐，給你們參考哦~

  • 超好記的萬能披薩意面醬的做法 步骤8

    有了醬料就可以快手到飛起~煮好意面挖一大勺，一拌就好吃瘋了！關鍵又健康又高性價比，告別外賣吼！

小貼士

1. 萬能醬料配意面配披薩都無敵好吃！一次挖上一大勺，反正我是吃個七八次就沒啦~ 2. 炒醬一定要偏干，不能太濕！我們自己做的健康醬料沒有添加劑，水分大不利于儲存。最後不要忘記加入檸檬，會幫助保鮮。密封好放冰箱冷藏，吃的時候拿出來直接用就是。能放10天左右。 3.肉桂粉和黑胡椒一定要放！平時如果用肉桂用的少的話，可以先少放一點慢慢習慣。加了肉桂之後，吃起來超有食欲，暖暖噠感覺！

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相關食譜

超好記的萬能披薩意面醬
果醬
黃油,大蒜,洋蔥,番茄,糖和鹽,黑胡椒和肉桂粉,檸檬
綜合評分 9.3
萬能披薩/意麪醬pizza
披薩
白洋蔥,番茄（普通大小）,義大利幹香草,番茄醬,黃油/植物油,鹽,白糖
綜合評分 8.7
披薩(意面)醬
披薩
鹽,雞精,黃油,白糖,大蒜,蕃茄,洋蔥,肉末,色拉油,水,蕃茄沙司
綜合評分 7.5
好吃的停不下來的榴蓮披薩
披薩
餅皮材料,高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,酵母,水,橄欖油,餡料材料,奶油奶酪,榴蓮,馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.9
酸奶餅底的榴蓮披薩
披薩
高粉,低粉,酸奶（濃稠）,酵母,黃油,砂糖,鹽,蛋黃,馬蘇裏拉芝士,榴蓮,酸奶酌情新增，因為每一種麪粉的吸水程度都不一樣。
綜合評分 9.2
Diavolo披薩
披薩
中筋麪粉,水,酵母粉,鹽,橄欖油,馬蘇裏拉（披薩）芝士,牛至（Oregano）幹碎,番茄膏（醬）,泡椒pepperoni,玉米粒,salami香腸片
綜合評分 8.4
麪包披薩
披薩
麪包片,喜歡的香腸,青椒,馬蘇拉絲乳酪,番茄醬,披薩草（可選）
綜合評分 9.0
麪包披薩
披薩
麪包片,喜歡的香腸,青椒,馬蘇拉絲乳酪,番茄醬,披薩草（可選）
綜合評分 7.3
自制番茄醬（咸辣口味做披薩、意面、煮菜都超級棒）
披薩
新鮮番茄/去皮番茄罐頭,白洋蔥（大顆）,新鮮羅勒葉,月桂葉,大蒜,百里香,牛至,橄欖油（其他油也行）,生抽（可免）,辣椒碎（可免）
綜合評分 9.0
超級快手的蔬菜乳酪披薩
披薩
高筋面粉（瓦雀公社）,牛奶（或水）,酵母（白神）,砂糖,鹽,橄欖油（或黃油）,莫扎里拉芝士碎,自制番茄醬（番茄罐頭+大蒜+洋蔥）,各種蔬菜,薩拉米、培根等肉制品
綜合評分 7.8