雞蛋,隔夜到,綠葉蔬菜,鹽,蠔油
綜合評分 8.3
電飯鍋版蔬菜蛋餅飯
綜合評分 8.3
誤打誤撞創出的新菜式~ 全宇宙獨家！！！ 整個過程沒放一滴油，超級低卡
用料
做法
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雞蛋加鹽打散，倒入米飯攪拌，讓每一粒飯裹上蛋液
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米飯倒入電飯鍋，按下煮飯鍵，跳起後便是一塊雞蛋米餅
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趁著鍋有余熱，倒入剩下的蛋液，蓋上蓋子悶十幾秒，一塊薄蛋皮誕生！蓋在米餅上~
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鍋內放蠔油，多放點！再下綠葉蔬菜，按下煮飯鍵，開始炒~
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熟了就放在蛋皮上，最後把鍋里的湯汁淋在菜上，搞定！
小貼士
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紫薯,椰蓉,白糖,糯米粉
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臘肉,香菇,米,料酒,醬油,老抽,糖
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demi-glace sauce用料,○番茄醬,○伍斯特沙司,○酒（紅葡萄酒白葡萄酒料理酒都行）,○水,○白砂糖,○雞精,○黃油,生粉,水,番茄醬炒飯用料,剩飯,肉（雞肉最好但其實想放什麼都OK）,蔬菜丁（最好有洋蔥碎但其實什麼都OK）,番茄醬,椒鹽,蓋在上面的半熟雞蛋皮用料,雞蛋,蛋黃醬,牛奶,黃油,歐芹碎
綜合評分 8.4
雞蛋,電飯鍋,餐巾紙,清水
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三黃雞,肥豬肉,蔥段、薑片,油,生抽,黃酒,糖,老抽,五香粉,鹽
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