黑米和大米放砂鍋用大火煲到八成熟,得生米下鍋,不停攪拌
八成熟後放入紅棗,桂圓粒和枸杞,繼續攪拌
一直煮到沸騰水少,有些稠了再加入適量紅糖就OK
也可以直接全部材料放高壓鍋煲更省事,個人喜歡比較用砂鍋熬的粥口感比較好