白蘿卜絲蝦皮餅

綜合評分 8.2
正是吃蘿卜的季節。白蘿卜含維他命和鋅,能提高人體免疫力。

用料

做法

  • 白蘿卜絲蝦皮餅的做法 步骤1

    蘿卜擦絲紅

  • 白蘿卜絲蝦皮餅的做法 步骤2

    紅椒切絲

  • 白蘿卜絲蝦皮餅的做法 步骤3

    雞蛋打一大碗中

  • 白蘿卜絲蝦皮餅的做法 步骤4

    雞蛋打散加少許水,加適量面粉,加入備料,胡椒粉,鹽,雞精

  • 白蘿卜絲蝦皮餅的做法 步骤5

    平底鍋加熱,倒少許色拉油,油六成熱時加入面糊,小火煎黃翻個,煎熟改刀裝盤。

  • 白蘿卜絲蝦皮餅的做法 步骤6

    外酥里嫩

小貼士

蘿卜絲加鹽稍腌去水,去蘿卜腥味。愛吃的人可以省略這步。煎餅時火要小。

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