排骨,栗子,青菜,大米,小米
綜合評分 9.1
栗子排骨青菜粥（推薦8M+）
綜合評分 9.1
寫的是8M+但是不是說一定要8個月的寶寶才可以吃，只是推薦。我家豌豆8個月已經可以吃比較多的葷類，補充所需鐵質，所以我每天給他煮一頓葷素搭配的雜糧粥（小米，大米，糙米等）。再吃一頓葷素搭配的米粉。一共2頓輔食。
用料
做法
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清炖排骨，並將湯肉分開。取原湯用來煮粥︰大米小米淘過之後，加適當的肉湯一起煮。
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取幾塊排骨，剃去骨頭，筋膜，多余肥肉。將肉剁碎。一起放入粥內同煮。
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栗子用煮開的淡鹽水燙過，會更容易去皮（指的是軟皮，硬皮最好是買的時候就去掉）
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米湯煮開之後，下肉沫栗子碎。一起炖煮至米粥粘稠，根據米的年份可能時間略不同，新米快，陳米慢，40分鐘-1小時左右。切記米飯要確實要煮爛爛。
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青菜汆水後，切碎，粥好之前，撒到粥里燙一下能熟就好。青菜不要跟米粥一起煮久，以免營養損耗
小貼士
根據寶寶的咀嚼能力，如果寶寶還不適應直接吃米粥，可以將煮好的粥放入料理機略打一下，做成略帶一點點顆粒，也可以逐漸鍛煉寶寶咀嚼。雖然說是粥，但是水分不宜過多，寶寶需要營養，不能讓稀米湯佔了肚子，1歲以內的寶寶，主食仍然是母乳或配方奶。不要因為粥水分大，影響進食母乳或配方奶哦~
所在的分類
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