放些水,下魚丸,先煮開!多煮會兒,魚丸熟了
牛肉切大一點的肉丁,用開水濾過,撈出,水份晾干些,放地瓜粉裹,然後下鍋,和魚丸一起煮
然後添加調料,鹽,料酒,麻油,醋,白胡椒粉!
等牛肉煮開了,下味精,然後就可以關