米飯,番茄,豬裏脊肉,馬蘇裏拉乳酪,洋蔥,黃油,番茄醬,生抽,白糖,水澱粉,清水
綜合評分 9.3
番茄培根焗飯
綜合評分 8.7
用料
做法
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今天做的沒有拍步驟哈，用以前的圖湊數了。首先 培根切成小方塊，番茄去皮切小粒，洋蔥切小粒。
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鍋里放入少許黃油化開，放入培根洋蔥粒翻炒出香味之後，放入番茄。炒到番茄出汁，加煮熟的米飯進鍋里繼續翻炒，米飯如果比較干，可以適當加入一點點椰奶，不能太多哦，一來提味，二來因為之後還要烤，飯太干了影響口感。之後適當加鹽進去翻炒。因為培根本來就是咸的所以加鹽的時候最好慢慢加嘗下味道避免太咸了。 再把炒好的米倒入焗飯盤鋪平。均勻撒上馬蘇里拉芝士，放進烤箱。200度 。烤到馬蘇里拉化開略焦就可以啦！
小貼士
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