培根,馬蘇裏拉芝士,熟米飯,油蔥,新鮮香菇,青紅椒,黃油,義大利綜合香料,黑胡椒碎
綜合評分 9.5
焗飯盤底加入熟米飯用勺子壓平,如果是頭天的米飯就先用微波爐加熱一下,如果是剛蒸好的新鮮米飯就省了這道工序了
平底煎鍋放入黃油,煎至溶化
先倒入青紅椒丁略炒,再依次倒入洋蔥丁和香菇丁,加入一小勺鹽,少量雞精,義大利綜合香料和黑胡椒碎,稍加炒制,至洋蔥略微出水
倒入培根片,炒勻
炒至培根片略卷,肥肉部分顏色變得透明就可以起鍋裝進焗飯盤裏,鋪平
在表面均勻的撒上馬蘇裏拉芝士
烤箱預熱220度,烤盤放入烤箱中下層,改170度上火烤15-20分鐘,至芝士溶化,表面稍起焦點就可以出爐了,好香啊
配上一杯香濃的義大利咖啡,我的美味意式午餐開動羅