做法

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  南瓜和紫薯蒸熟去皮去水，我餓南瓜未去皮，指的是中間比較硬的那層皮，覺得粗糙些更營養，分別加入面粉揉勻，再加入白糖水（白糖用開水泡開根據自己的口味）揉勻再加入酵母（用少量溫白開沖泡，因為我的是干酵母粉），怕一次性加入太多水不好揉勻

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  用保鮮膜包好，寬容些，因為發酵後會膨脹變大，醒一個小時

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  醒面後把面團再次揉勻，排盡氣泡，再攤平面皮，為了美觀，我喜歡把紫薯放下面，南瓜疊在紫薯上面，盡量同等大小，這樣卷起來不會不好看，從在向里卷，力不要太大，如果覺得卷得太蓬松了，可以適當拉扯面團兩頭扯長點就可以了，再根據自己喜好切成大小模型

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  加入冷水到蒸鍋里把模型放上去先不要蓋鍋蓋，待熱氣上來時再蓋，這樣有利于模型成型，蒸上十五分鐘後掀開鍋蓋過五分鐘拿出來既可享用了