番茄丸子湯

綜合評分 8.8
我通過各種嘗試發現這樣最好吃

用料

做法

  • 1把豬肉餡里面放蔥姜末,一點的醬油,鹽,香菇碎(香菇切之前用水焯一下),味精,雞蛋,然後朝一個方向攪,等上勁了放澱粉和一點水,在朝一個方向在攪會攪勻了

  • 2西紅柿去皮切成小塊,土豆去皮切成片,圓白菜切成塊

  • 3過不用熱了放香油,放西紅柿塊和香油攪勻了榨西紅柿,西紅柿有點出汁了,在放番茄醬在榨會,放水,放點糖,放土豆片。

  • 4等湯完全開了,下丸子(丸子︰用勺子直接弄個丸子就行,用勺子弄完一個丸子就把勺子去涼水里涮一下,在弄下一個丸子,這樣肉就不粘勺子了)然後放鹽

  • 5等丸子差不多熟了下圓白菜,放點味精,等圓白菜塌了關在放點香菜

小貼士

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