咕嚕肉

綜合評分 8.4
小時候最喜歡的菜⁽⁽◝( ᐛ   )◜⁾⁾

用料

做法

  • 豬肉切小塊加入姜末、料酒、鹽和醬油腌制

  • 腌制好的豬肉均勻的裹上澱粉,油倒入炸鍋燒熱,下豬肉炸至金黃撈出瀝油

  • 將番茄醬、水、醬油、鹽調成醬汁,倒入鍋中燒至冒大泡泡

  • 倒入炸好的肉翻炒均勻,使每塊肉都裹上醬汁

  • 咕嚕肉的做法 步骤5

    菠蘿可以拜托水果店的店員削皮,這樣切起來就方便了,我喜歡切三角的。櫻桃番茄對半切,放入鍋中與肉一同翻炒到番茄和菠蘿開始有點軟就可以起鍋裝盤了(。・∀・)ノ゙❤️

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