山藥,木耳,鹽,油,清水
綜合評分 8.9
清炒山藥與木耳
綜合評分 8.9
飲食需要均衡，雖然愛吃重口味菜，但有必要多吃點清淡的菜，身體需要。 清淡的菜保持最多蔬菜的原味，話說我最拿手的就是炒蔬菜。 山藥听名字就像是補藥，哈哈。多吃白益無一害哦！！ 微信公眾號已上線，可以加我公眾號meishi0123 關注哦，我會每天與大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空間也可查看。廚友們我們多多交流。
用料
做法
-
山藥去皮切成片（山藥片不能太薄稍微厚點）、木耳泡發撕成與山藥片大小差不多的片。
-
熱鍋熱油放入山藥片翻炒1分鐘左右再放入木耳一同翻炒
-
這時可以根據山藥的多少適量的加點清水，山藥熟了之後加鹽調味即可。
-
-
圖
小貼士
有的人手不能踫山藥類食物，比如我啦！可以選擇帶手套去皮，切好的山藥如果沒有馬上下鍋需要放在水中泡著，不然與空氣接觸氧化之後顏色會發黑。炒出來就不好看啦！！
所在的分類
相關食譜
山藥,木耳（發好）,小蔥,鹽
綜合評分 7.1
山藥,木耳（發好）,小蔥,鹽
綜合評分 7.0
山藥,胡蘿卜,木耳,蔥蒜末
綜合評分 8.5
山藥,胡蘿卜,鹽，香蔥，蔥，蒜
綜合評分 7.8
山藥,胡蘿蔔,鹽，香蔥，蔥，蒜
綜合評分 8.9
山藥,胡蘿蔔,菜心,鹽
綜合評分 9.1
山藥,胡蘿蔔,菜心,鹽
綜合評分 9.4
山藥,彩椒,洋蔥,鹽,雞精,白醋
綜合評分 9.4
淮山（山藥，就是比較細長的，大概兩指寬,木耳（泡發好的）,蔥、芹菜、胡蘿蔔片,生粉,水
綜合評分 7.6