卷︰雞蛋,白砂糖,融化的巧克力,無糖可可粉,餡︰鮮奶油,白砂糖,香草精,外皮︰巧克力,鮮奶油
綜合評分 9.6
聖誕樹樁蛋糕
綜合評分 9.2
這個蛋糕特別美貌，還很好吃，加了巧克力脆皮，奶油也是可可的，中和了甜點的甜，方子自己研究噠。
用料
做法
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口感非常好噠
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自己做的，奶油要多多多
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撒糖霜
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一般蛋糕卷做法 雞蛋分離，蛋黃依次加入糖、玉米油、牛奶攪打勻均，篩入低粉，不規則攪拌，過篩 蛋白打至8分與蛋黃糊翻拌均勻 我用的展藝28*28金色烤盤 180度20分鐘 卷入可可奶油放入冰箱開始制作可可淋面 方子做好是兩個圖中的量，我為了好看對半切開了，可以切8個蛋糕卷 黑巧隔水融化加入一大勺可可奶油、溫度適宜就開始抹，隨意點抹，用不完的黑巧放入冰箱冷藏，再拿出來吃口感特別像生巧 最後蛋糕裱好花，篩糖粉裝飾 非常有節日氣氛
小貼士
不要減糖！不要減！不要減！ 我的方子糖量基本是最低！
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相關食譜
低筋麪粉,鮮牛奶,可可粉,雞蛋,玉米油,細砂糖,細砂糖
綜合評分 7.6
蛋白,白糖,水
綜合評分 7.3
蛋清,蛋黃,細糖,低筋粉,可可粉,黃油,淡奶油,糖粉,巧克力,淡奶油
綜合評分 7.5
雞蛋,面粉,糖,牛奶,玉米油,巧克力醬,淡奶油
綜合評分 8.7
蛋黃（室溫）,白砂糖,蛋白（室溫）,白砂糖,低筋麪粉,可可粉,鹽,苦甜巧克力豆,鮮奶油（室溫或冷藏都可以）,鮮奶油（冷藏）,甘納許巧克力醬,苦甜巧克力豆,巧克力早餐麥片(Fiber one),棍狀餅乾(Pretzel),花生醬,榛子巧克力醬（Nutella),糖粉
綜合評分 9.9
白糖A,黑巧克力,鮮奶油A（heavy cream/double cream）,雞蛋,香草精,蛋黃,可可粉,低粉,玉米澱粉,蛋白,塔塔粉（cream of tartar）,白糖B,鮮奶油B（heavy cream/double cream）,糖粉（icing sugar）
綜合評分 9.3
任意蛋糕卷一款,淡奶油,細砂糖,黑巧克力（黑巧克力奶油）,裝飾黑巧克力
綜合評分 8.2
①戚風蛋糕片食材：,水,糖粉,玉米油,低粉,可可粉,蛋黃,蛋白,糖粉,②夾餡：,淡奶油,黑巧克力幣,淡奶油,糖粉,③表面淋漿：,淡奶油,黑巧克力幣,④其他,28cm*28cm的正方形烤盤,錫紙
綜合評分 8.0
低筋面粉,蛋黃,蛋白,砂糖,色拉油,牛奶,檸檬汁,巧克力,淡奶油
綜合評分 7.1