好料理

嚼月賦--樹莓慕斯

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 嚼月賦--樹莓慕斯的做法 步骤1

    奧利奧碎加兩勺淡奶油拌勻，入模壓實打底， 甜菜頭榨汁，加入打發的淡奶油，做二層，布樹莓。 再灌入原色打發淡奶油，冷藏一夜。

  • 嚼月賦--樹莓慕斯的做法 步骤2

    脫模切塊，淡奶油裱花，附上樹莓做裝飾。

小貼士

所在的分類

相關食譜

嚼月賦--樹莓慕斯
慕斯
奧利奧碎,淡奶油,甜菜頭,樹莓,糖粉
綜合評分 9.5
樹莓慕斯
慕斯
樹莓果溶,糖,檸檬汁,吉利丁,櫻桃酒吧,淡奶油
綜合評分 8.8
巧克力樹莓慕斯蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,糖粉,蛋黃,細砂糖,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.9
嚼月賦--抹茶慕斯
慕斯
雞蛋,糖粉,低粉,紅曲粉,若葉粉,泡打粉,吉士片,淡奶油,百利甜酒,樹莓
綜合評分 7.0
嚼月賦--黃桃慕斯
慕斯
黃桃,淡奶油,魚膠粉,藿香葉,非洲瑾
綜合評分 8.5
巧克力樹莓慕斯~~~巧克力鏡面
慕斯
蛋糕坯,白砂糖,低筋麪粉,可可粉,雞蛋（60克以上）,樹莓慕斯,樹莓,白砂糖,淡奶油,吉利丁片,巧克力慕斯,巧克力,白砂糖,蛋黃,淡奶油,牛奶,吉利丁片,巧克力淋醬,牛奶,白砂糖,可可粉,吉利丁片
綜合評分 7.8
榛子巧克力樹莓慕斯
慕斯
巧克力海綿蛋糕,榛子,樹莓,淡奶油,牛奶1,黑巧克力,吉利丁,蛋黃,糖,牛奶2
綜合評分 9.3
榛子巧克力樹莓慕斯
慕斯
巧克力海綿蛋糕,榛子,樹莓,淡奶油,牛奶1,黑巧克力,吉利丁,蛋黃,糖,牛奶2
綜合評分 9.0
藍莓慕斯{免烤版}
慕斯
慕斯底,奧利奧餅乾,黃油,慕斯餡,酸奶,淡奶油,藍莓果醬,吉利丁片,裝飾用的
綜合評分 9.1
藍莓慕斯蛋糕
慕斯
餅底︰消化餅或奧利奧,餅底︰黃油,慕斯︰芝士,慕斯︰吉利丁,慕斯︰藍莓醬,慕斯︰淡奶油,慕斯︰糖,慕斯︰君度酒,鏡面︰吉利丁,鏡面︰藍莓醬
綜合評分 8.6