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茄汁面
綜合評分
8.2
本來想做雞蛋餅,餓了就快手做了茄汁面
用料
番茄
一個
大蔥
半根
雞蛋
一個
鹽
適量
蒜
一大瓣
豆豉
一勺
蝦皮
一小撮
老豆腐
一小塊
紅油
一勺
醋
一勺
白糖
一瓶蓋
鹽
半瓶蓋
面條
適量
涼水
兩碗
做法
放油後,中火炒番茄末
加入糖、蒜末、蔥末、豆豉雞蛋液繼續翻炒
加水、放面條、豆腐及蝦皮,紅油和醋,待水滾一滾,撒鹽蓋蓋焐上。
小貼士
紅油提亮顏色,更好吃。
所在的分類
面
相關食譜
正宗茄汁面
面
茄汁面醬(或番茄醬),中筋粉,水,黃豆芽,平菇(其他也行),鹽,番茄,青菜,開水
綜合評分
8.6
超級一大鍋/茄汁面/糊涂面/湯面條
面
掛面,面糊用面粉,番茄,白蘿卜,嫩豆腐,白菜,菠菜,小青菜,海帶絲,蔥花香菜,花生米,蝦皮干貝
綜合評分
7.9
茄汁面
面
番茄,大蔥,雞蛋,鹽,蒜,豆豉,蝦皮,老豆腐,紅油,醋,白糖,鹽,面條,涼水
綜合評分
8.2
一學就會茄汁面
面
生面條(最好是寬麪條),黃豆芽,番茄,香菇,青菜,香蔥,生薑,鹽,亨氏番茄醬,雞精,油
綜合評分
9.3
正宗茄汁面
面
茄汁麪醬(或番茄醬),中筋粉,水,黃豆芽,平菇(其他也行),鹽,番茄,青菜,開水
綜合評分
7.6
阿利茄汁面,家常做法
面
西紅柿,雞蛋,油菜,杏鮑菇,蔥薑蒜
綜合評分
8.3
#親子飯#茄汁面
飯
番茄,雞蛋,蔬菜葉子
綜合評分
8.9
簡易茄汁面
面
茄汁面料理醬,拉麪,雞蛋
綜合評分
9.0
自制茄汁面
面
香菇,大青菜,蔥,面,普旺番茄醬,蠔油,鹽
綜合評分
8.3
快手茄汁面
面
面,番茄,包菜,雞肉腸,雞蛋,油
綜合評分
8.8