生面條(最好是寬麪條),黃豆芽,番茄,香菇,青菜,香蔥,生薑,鹽,亨氏番茄醬,雞精,油
綜合評分 9.3
一學就會茄汁面
綜合評分 9.3
喜歡酸酸的味道，第一次吃茄汁面就喜歡上了
用料
做法
-
番茄洗淨用開水燙一下，這樣很容易把番茄皮去掉，然後切成小丁，香菇洗淨切片或者塊，薑片切絲，香蔥切小段，青菜洗淨掰好，黃豆芽洗淨。
-
鍋內熱油，放入薑絲蔥段，翻炒幾下，放入番茄丁，翻炒至糊狀，放入亨氏番茄醬，翻炒均勻，放入黃豆芽，炒幾下
-
加入適量清水，香菇，鹽，攪拌均勻，水煮開下面，用筷子將面撥均勻，再次煮開，放青菜。
-
-
放入雞精，也可以再放入家裏有的調味料進行調味，青菜煮熟就可以出鍋了，可口的茄汁面就做好了。
小貼士
如果自己掌握不住酸味，太酸了可以加點糖。番茄根據自己的需要可去皮也可不去。
所在的分類
相關食譜
餅干面團（做法見我之前的菜譜）,糖霜（做法見我之前的菜譜）
綜合評分 8.4
雞蛋,牛奶,面粉
綜合評分 10.0
大骨,苦瓜,鹽
綜合評分 9.3
西班牙艮米,大蝦,海虹,魷魚,洋蔥,口蘑,小番茄,青豆,檸檬,大蒜,辣椒粉,白葡萄酒,藏紅花,鹽及黑胡椒
綜合評分 8.4
【蛋糕體：配料】,奶油乳酪,酸奶,淡奶油,雞蛋,斑蘭香精,玉米澱粉,糖,煉乳,【蛋糕託：配料】,消化餅乾,黃油,【模具】,6寸蛋糕模具
綜合評分 8.2
凍三文魚中段,鮮檸檬,鹽、油
綜合評分 7.8
旺仔牛奶,蛋撻皮,砂糖,雞蛋黃,淡奶油,煉乳
綜合評分 9.8
黃油,糖粉,雞蛋,低粉
綜合評分 8.7
青豆,枇杷,聖女果,沙拉醬,玉米粒,牛油果
綜合評分 7.9