雞蛋,香油,蝦米,兒童鮮醬油,蔥花,溫水
綜合評分 7.1
準備土雞蛋兩枚 兒童香油,兒童醬油,蝦米,蔥花,忽略紫菜
筷子,或曬網,溫水,過濾碗,炖鍋
雞蛋倒入碗里,放入少許鹽
打散雞蛋,倒入溫水1.5或者2倍
繼續順時針打,上水和雞蛋融合
用過篩網過篩兩遍雞蛋液
倒入炖雞蛋的小炖鍋,蓋上蓋子,水開後蒸10~15分鐘
出鍋後,淋上兒童鮮醬油,蝦米,蔥花
準備開動吧
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