好料理

深夜食堂炸火腿 | 太陽貓早餐

綜合評分 7.9
“《深夜食堂》從第一季追到第四季，今天要做的是其中的一道菜叫炸火腿。炸火腿一集是關于一對沒有血緣關系的兄弟的故事，他們在年幼時賭黑白棋，輸了的人會去買炸火腿吃，年過半百，失散多年的兄弟相會在了深夜的小店里，正如深夜食堂的風格，這又是一個溫暖感人的故事，每一份食物都成為了人們感情的媒介，也成了你我故事的傾听者。”

用料

做法

  • 深夜食堂炸火腿 | 太陽貓早餐的做法 步骤1

    將火腿片沾上澱粉

  • 深夜食堂炸火腿 | 太陽貓早餐的做法 步骤2

    排掉多余的澱粉，兩面沾上蛋液

  • 深夜食堂炸火腿 | 太陽貓早餐的做法 步骤3

    裹上面包糠

  • 深夜食堂炸火腿 | 太陽貓早餐的做法 步骤4

    下鍋炸熟

  • 深夜食堂炸火腿 | 太陽貓早餐的做法 步骤5

    配上卷心菜和土豆泥。叮~完成啦~

小貼士

1. 火腿片本身是熟的，下鍋稍微一炸就能吃了。 2. 沾澱粉不用過多，要拍掉多余的部分。

所在的分類

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