做法

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  1、將低粉、細砂糖、杏仁片放入盆中混合備用。蛋白用手動打蛋器輕輕打散，倒入盆中。任選一種香料如生姜（姜末和姜汁）或檸檬或香橙或紫蘇。攪拌均勻

• 2、烤箱預熱170度。

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  3、用小勺稱1勺混合好的面糊，用叉子整形成平整的圓餅，杏仁片面糊要薄，杏仁片不要疊在一起。送入烤箱，烘烤8∼10分鐘，烤至金黃色。

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  4、用刮板將瓦片酥從烤盤上取下。如果想做出有弧度，可以趁熱用　面杖輕輕卷一下。放在冷卻架上冷卻，需要防潮儲存。

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  最後和寶寶還有家人一起享受這份美食吧！雖然簡單，味道卻不含糊哦。