高筋面粉,牛奶,砂糖,軟化黃油/奶油,鹽,干酵母,高筋面粉,抹茶粉,牛奶,砂糖,軟化黃油/奶油,鹽,干酵母
綜合評分 9.6
優雅抹茶雙色吐司
綜合評分 9.6
我是有450克的吐司模具，也有290克的吐司模具，這次是一次性做了這兩個規格的面團。
用料
做法
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白面團和抹茶面團分別揉成可以延展出手模的面團。
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放在烤箱發酵至兩倍大。
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第一次發酵好了。
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各個面團取出160克做10*10*10的模具面團，剩下的面團用來做450克的模具面團。面團分別 成長餅。
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疊在一起。
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卷起來。
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放入烤盤。
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二次發酵成烤盤的八分滿蓋上蓋子，200℃預熱，180℃烤40分鐘。
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烤完拿出烤箱，從模具中拿出。
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做了一個270克的一個小的，徹底放涼後再切哦！有點溫熱就可以放入袋子中密封，這樣面包比較軟。
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yes，完成啦！
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封存咯。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,糖粉,全蛋液,淡奶油,低筋麪粉,杏仁粉,抹茶（青嵐）,鹽,黃油,糖粉,全蛋液,淡奶油,低筋麪粉,杏仁粉,香草精,鹽
綜合評分 7.6
高粉250（我用新良麪包粉）,雞蛋加牛奶160（我的雞蛋51克 液體量可預留10克）,淡奶油40,糖31鹽2.5,酵母3,抹茶粉適量（我放了3克）
綜合評分 7.6
高粉300克 糖33克 干酵母3.5克,奶粉15克 牛奶161克 全蛋液30克,鹽4克 黃油35克,抹茶粉1小勺 水1小勺
綜合評分 8.4
高粉,豆渣,糖,鹽,宇治抹茶,黃油,牛奶,酵母
綜合評分 8.8
雞蛋(帶殼60克左右一個),細砂糖,牛奶,低筋粉,糯米粉(沒有就用低筋粉代替),黃油(融化),抹茶粉,熱水,紅絲絨溶液(2滴),黑巧克力（打碎）,淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.5
黃油,糖粉,淡奶油,低粉1,低粉2,抹茶粉
綜合評分 8.0
高筋面粉,酵母,鹽,奶粉,水,糖,黃油,抹茶粉,可可粉,水
綜合評分 8.8
自制奶油乳酪,全脂牛奶,自制白醋,鹽,兩種面包配料,全麥面粉,雞蛋,乳清（乳酪提煉）,砂糖,鹽,酵母,黃油,乳酪餡,砂糖(奶粉甜糖不放）,奶粉,牛奶或乳清,之前做的全部奶油乳酪
綜合評分 9.0
麪粉,糖,鹽,安琪即發酵母,純牛奶,清水,抹茶粉
綜合評分 8.8