先用黃豆打底--姜--煎好的魚---豆子軟的時候把魚放下去--煲滾後把2只番茄丟進去繼續煲,煲到紅色--加入香菜。一點腥味都不會有,又鮮又甜。(不加味精,雞精等有害成分)
可以加白胡椒粉的,今天忘記放了,個人喜好。可有可無。