豆腐,魔芋,蓬蒿菜,胡蘿卜,蟹肉棒,魚竹輪,大蔥,洋蔥,開花小香腸,香菇,生抽,鹽,糖,壽喜燒汁
綜合評分 7.3
秋日素食壽喜燒
綜合評分 7.3
和兔子結趁著休息做最喜歡吃的。雙11剛剛購入的壽喜燒的汁，到貨後試用了下。在這涼涼秋風的日子，一鍋熱呼呼的壽喜燒，素食甜甜的味道。暖心，有愛。
用料
做法
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先將所有食材洗淨，切小塊，洋蔥墊低，其余按照造型放入小砂鍋，有層次的疊放。胡蘿卜切小花。厚度在1快硬幣大小。
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加入少許水，因我用的是很淺的小砂鍋，蔬菜在煮的時候會產生水分，所以水量一定不要太多，水加到一半就好，然後放入壽喜燒的汁，大概是1大勺半左右，鹽，糖和生抽在放入一些可以煮開後嘗嘗味道，在放。大火煮開，轉小火，共煮15分鐘左右。
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煮過程中都是開蓋哦！食材熟了後會塌下去一些。入味後超級好吃熱乎乎的適合這個季節。
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小貼士
可以添加各種自己喜歡的素菜。開鍋煮哦。
所在的分類
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