高筋面粉,細砂糖,喜馬拉雅粉鹽,雞蛋,酵母,牛奶,香腸（隨口味）,黑芝麻
綜合評分 7.5
香腸小面包
綜合評分 7.5
面包房買了盒香腸小面包，王先生居然說特別好吃特便宜，我就奇了怪了外邊做的能比家里做的還好吃？！落了灰的廚師機華麗麗出場啦~
用料
做法
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先用牛奶把酵母融開，因為溫度低加了少量溫水（不要超過40度），再陸續加入雞蛋（留一點蛋液刷面包用）和粉劑，廚師機和面，也可以面包機，最不濟手工揉面…對了黃油要在面團基本抱團後再加入
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揉面過程中要檢查面團情況 手套膜我是沒揉出來…
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用保鮮膜把盛面團的容器包好，放在溫暖的地方進行第一次發酵，隨溫度情況試發酵時間長短，我這個發了一個小時，用手指沾面粉在面團中間插個洞，面團不回縮塌陷，就發好了
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在面板上撒少許面粉，用 面杖給面團排氣，再醒發10分鐘，按照需要的形狀，我今天 成長型包了香腸，一定要把收口捏一捏，否則烤的時候會開哦~第二次發酵在烤箱里進行，把烤箱預熱最低溫度10分鐘後關閉，在下層放一盆熱水，把整形後的面包放在中間層，發酵40分鐘左右。取出面團和水盆，重新預熱烤箱160度，這期間刷蛋液，撒黑芝麻，放入烤箱中層20分鐘，15分鐘是就要守在烤箱邊上，因為燒色剛剛好和焦就是分分鐘的事~
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沒有芝麻的是面包房買的
小貼士
面粉依品牌吸水性不一樣，水量要隨時調整，所以不要一次性把水都倒入；兩次發酵都很重要，都不能省略；如果一次不能都吃了，要放涼後裝袋子密封儲存，不能放冰箱冷藏，可以放冷凍，吃之前提前取出，烤箱加熱
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,低筋面粉,牛奶,黃油,酵母,番茄沙司,沙拉醬,雞蛋,糖,鹽
綜合評分 7.7
高筋麪粉,細砂糖,喜馬拉雅粉鹽,雞蛋,酵母,牛奶,香腸（隨口味）,黑芝麻
綜合評分 9.9
天然酵母（百分百水粉）,高筋面粉,水,奶粉,鹽,糖,黃油,香腸（作餡）,芝士奶酪片（裝飾）,沙拉醬（裝飾）,雞蛋液（刷表面）
綜合評分 8.3
高筋面粉,香腸,雞蛋,砂糖,牛奶,鹽,酵母,黃油,裝飾上色用少許蔥末和蛋液
綜合評分 8.6
廣式香腸（皇上皇）,青菜,越南米,食用油,鹽
綜合評分 7.1
雞蛋，高粉，黃油，牛奶 ，糖，鹽，乳酪，芝士，香腸，肉松
綜合評分 9.5
高筋面粉,糖,酵母,黃油,全蛋液,鹽,香腸,芝士,溫水
綜合評分 7.5
米飯：150克,黃油：25克,番茄醬：50克,洋蔥：半個,西紅柿：兩個,披薩草：5克,馬蘇裏拉芝士：30,香腸片：10片,玉米粒：10克,豌豆粒：10克,胡蘿蔔粒：10克,大蒜：5克,鹽：2克,糖：10克,義大利香草：3克,黑胡椒：3克
綜合評分 7.6
高筋面粉,糖,雞蛋,牛奶,酵母,溫水,黃油,芝士碎,沙拉醬和番茄醬,鹽
綜合評分 7.1