好料理

松軟可口饅頭片

綜合評分 7.8
這道菜非常非常的簡單，既可以當主食，也可以當早點直接食用，而且松軟可口，適合各個年齡層的人~~~

用料

做法

  • 松軟可口饅頭片的做法 步骤1

    將饅頭均勻的切成1CM左右的薄片。

  • 松軟可口饅頭片的做法 步骤2

    將雞蛋打散，兌上水。水與雞蛋的比例為1.5︰1。放入適量的鹽、白胡椒粉、雞精~~~

  • 松軟可口饅頭片的做法 步骤3

    準備好電餅鐺，倒入油，用小刷子刷勻。將饅頭片裹上雞蛋液，放在電餅鐺中~~

  • 松軟可口饅頭片的做法 步骤4

    電餅鐺蓋上等1分鐘左右，將饅頭片翻面，繼續煎炸1分鐘左右，待兩面都成黃金色就可以出鍋了~~~

小貼士

做這道菜最需要注意的就是水和雞蛋的比例，水不要放太多，只要比平時做雞蛋羹時少一點點就可以了，放太多的水饅頭片被水泡發了就不太好吃了~~

所在的分類

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