蜂蜜,椰子油（融化的）,香草精,即食燕麥片,可可粉,全麥粉,中粉,土豆澱粉,小蘇打粉,鹽,苦甜巧克力豆,杏仁片
綜合評分 7.1
【健康零食】燕麥巧克力奇普餅乾
綜合評分 7.1
超級簡單的一個快手健康餅乾。 可以根據自己的存貨情況，自行調整面粉種類，口感會略有不同，如果用粗糧麪粉的話，口感會偏乾和結實。由於麪粉吸水量不同，注意調整。 方子來自：A Clean Bake，有改動。 大概能做大個的8-12個，小個的20個左右。 量勺為烘焙用的標準量勺。
用料
做法
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烤箱預熱350華氏度（175攝氏度）。混合蜂蜜、椰子油、香草精。
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把燕麥片、可可粉、全麥粉、中粉、土豆澱粉、小蘇打粉依次放入到混合好的液體中。 攪拌至混合均勻。 不見乾粉即可，不要過度攪拌。
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放入巧克力豆和杏仁片，拌勻即可。
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用冰激凌勺子挖出一個個球狀麪糰，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。每個之間間隔3-4釐米，在烤的過程中，餅乾會變扁，向四周略延伸。
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入烤箱，烤11-13分鐘，直到餅乾表面看起來有點發幹就可以了。 拿出後餅乾很軟，在烤盤上冷卻5分鐘定型，再放到烤架上徹底放涼。
小貼士
1，整形時，直接球狀放紙上也行，輕輕壓癟點也行，餅乾一預熱也會塌一些。, 2，杏仁片拌入的時候，輕輕拌一下下即可，這樣烤出來能看到表面有杏仁片比較美觀，我這次就有點拌多了，杏仁片沾上巧克力色了，烤出來不明顯了。 3，搭配牛奶很好吃。 4，杏仁也可以換成自己喜歡的其它堅果。 5，椰子油可以換成黃油，肯定更香濃。 6，這是比較隨意的一款餅乾，材料可以根據自己手頭現有的改動。
所在的分類
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