好料理

豆漿稀飯

綜合評分 9.1

用料

做法

  • 提前一晚把黃豆泡軟

  • 黃豆放入豆漿機，打成豆漿，打好的豆漿把渣濾出來備用

  • 把米洗淨，加入適量的豆漿和水（1:1的分量），放入鍋裡，煮開轉小火，慢慢熬，煮好時間按自己所下分量調整

  • 豆漿稀飯的做法 步骤4

    香噴噴的豆漿稀飯熬好了

小貼士

豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有「植物奶」的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。 過濾出來的豆渣也可以拿來做菜

所在的分類

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