意麪,元蔥,胡蘿蔔,日式咖哩塊
綜合評分 8.6
咖哩意麪
綜合評分 8.6
兒子愛吃咖哩，什麼咖哩雞肉、咖哩牛肉的都愛吃，病剛好就不給吃太多肉了，咖哩意麪是個不錯的選擇，好消化還提升食慾。
用料
做法
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意麪放鍋裡煮到八分熟
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撈出過冷水後備用，元蔥、胡蘿蔔切絲
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炒鍋放少許油燒熱後，放入元蔥絲和胡蘿蔔絲翻炒一下
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放入意麪後填湯沒過原料
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大火燒開後轉小火煮至原料至熟，關火後放入咖哩塊，讓其融化
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開小火再煮5分鐘至湯汁收濃即可裝盤食用
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小貼士
每條意麪上都包裹著咖哩汁，看著就很有食慾，我家小兒這樣一盤差不多都能幹掉。因為咖哩還是屬於辛辣食物，小子還有點咳嗽，所以也沒敢多放，只放了一塊，不過這樣就已經讓他食慾大開了。 這個咖哩意麪用咖哩粉做出來也不錯，不過要是用咖哩粉的話，就需要多放點油，還要放點糖、蘋果醋、胡椒粉、姜粉什麼的調味。咖哩塊本身就包含有各種調料，所以就什麼也不用放啦，相對來說更省事一些。
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