豆腐,豬肉糜,胡蘿卜,青椒,澱粉,鹽
綜合評分 8.7
提前用排骨,薑切片,蔥幾根(不切斷),加鹽調味,煲一份排骨湯。(注意: 不要在湯里加亂七八糟的調料,因為湯要用來煲粥。)湯煲好後把排骨,姜,蔥撈出。排骨上的瘦肉剔出用刀切成碎末備用。
另一個鍋煮一鍋青菜湯,可打個雞蛋。湯好後,青菜撈出切碎備用
用第一步的排骨湯煲粥,煲半個小時,放瘦肉雞肝碎,煲半個小時。完成。
吃前加步驟2的青菜末調和即食。青菜不用再煮。雞肝的味道不腥也沒筋,還不幹,特別好吃,營養豐富哦(⊙o⊙)。
1. 雞肝要處理好 2. 青菜末晾涼還可緩解粥太燙哦