魚乾,豆豉,黃酒,花生油,剁椒,生抽,胡椒粉
綜合評分 10.0
豉香蒸魚乾
綜合評分 9.2
用料
做法
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魚乾洗淨切條，倒兩湯匙黃酒，放電飯煲蒸籠裡蒸熟
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豆豉切碎，兩湯匙花生油，剁椒一點，生抽幾滴，胡椒粉攪勻，微波爐加熱2分鐘。豆豉汁淋在魚乾上面
小貼士
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綜合評分 8.6
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綜合評分 7.7
泡軟後洗乾淨魚乾,魚乾切件,切好薑絲,薑絲鋪面,淋上醬油和食用油,煮飯時一起蒸就好了。
綜合評分 9.3