河蝦,糖,鹽,醋,老抽,料酒,薑絲、大蒜、蔥段,味精
綜合評分 7.1
糖醋河蝦
綜合評分 7.1
在江河邊長大的我，從小就愛吃河蝦，有多種做法，嗆、糖醋、白灼。糖醋味是最愛，很家常，蝦肉和糖醋巧妙融合，又香又甜。
用料
做法
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適量油，大火，倒入切好的薑絲、大蒜，用油煸出香味
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倒入洗淨後瀝乾水的河蝦，翻炒
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河蝦有些變紅的時候加入料酒、一勺糖、半勺老抽，適量鹽、味精
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倒入適量醋，繼續翻炒到湯汁收濃，加入蔥段，即可起鍋
小貼士
所在的分類
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河蝦,糖,鹽,醋,老抽,料酒,薑絲、大蒜、蔥段,味精
綜合評分 7.1
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綜合評分 7.2