好料理

韓式韭菜餅

綜合評分 7.7
還是cookpad上泥轟主婦寫的菜譜，試驗了下覺得不錯就搬過來了w

用料

做法

  • 韭菜切成4~5cm長，洋蔥切成寬2~3mm左右的絲。

  • 碗裡放入○的材料攪拌均勻，再放入切好的韭菜和洋蔥，再次攪拌均勻。

  • 中強火熱鍋，倒入麻油，稍微多倒一點鋪滿整個鍋底。把攪拌好的材料慢慢倒入鍋裡，攤成餅狀。一面烤至微焦，翻個面再烤至微焦就可以盛出來切塊了。

  • 找一個小碗或小碟子，醬油和醋按照1：1的比例各放入1~2勺，韓式辣醬根據口味適量放一點，攪拌均勻最後撒一點白芝麻就可以蘸著吃啦。

小貼士

如果有泡菜的話，不用蘸料，放一點泡菜在餅上就著吃也不錯。

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