雞蛋,自制辣白菜,面粉,金槍魚罐頭,鹽,橄欖油
綜合評分 9.8
準備材料
將辣白菜剁碎
將辣白菜碎、2個雞蛋、金槍魚攪勻,然後加入面粉,調成糊糊狀
在鍋里放入橄欖油燒熱,放入調制好的糊糊,用一個不銹鋼勺子將面糊糊抹勻,抹圓,換中小火煎,鍋要不停轉動,保證受熱均勻
在這里介紹一下簡易的將餅翻面的辦法︰我是慢慢用勺子將餅的邊緣戳送,然後斜著鍋將餅劃入平地盤中,然後用兩個手將餅捏住,將盤子倒扣放入鍋中,餅就成功翻面了,並且沒有破!perfect!
將兩面用小火都煎至金黃就可以出鍋啦,香噴噴∼
加了金槍魚,不要太好吃的好不啦