芒果,大蝦,小番茄,生菜,橄欖油,白葡萄酒醋or魚露,檸檬汁,羅勒碎or西芹碎,糖,黑胡椒,小紅椒
綜合評分 9.6
香芒大蝦沙拉
綜合評分 9.6
強推賴式，而非泰式。式不式都不重要，好吃是王道！ 沙拉多數隨性而為，想參考其他沙拉方子見下： 藜麥大滿貫方子： https://www.xiachufang.com/recipe/101888682/ 青醬雞肉鷹嘴豆沙拉 https://www.xiachufang.com/recipe/102276090/ 三文魚牛油果藜麥沙拉 https://www.xiachufang.com/recipe/102153716/ 卡布裡沙拉 https://www.xiachufang.com/recipe/102289658/ 不吃沙拉會掛： https://www.xiachufang.com/recipe/102219290/ 來一碗暖沙拉過冬 https://www.xiachufang.com/recipe/102122228/ 山羊乳酪沙拉（素食版） https://www.xiachufang.com/recipe/100632434/ 可關注我的微信公眾號：laismartcooking，瞭解時光之外、美食之間的那些事。
用料
做法
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大蝦處理乾淨，汆熟、烤熟、煎熟皆可； 料理時，可用鹽、黑胡椒、薑片、料酒等調味；
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芒果切小條，番茄去蒂對半切；
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生菜洗淨洇幹，鋪於盤底；
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芒果與晾涼的大蝦混入所有調料，拌勻入盤； 檸檬汁留待吃的時候擠也行；
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擺拍完畢，開吃。
小貼士
調料最佳組合： 魚露+小紅椒+糖（泰式） 白葡萄酒醋+糖+香葉碎（賴式） 重口味還可以加生抽、加鹽，不限。 賴子一直鼓勵大家愛怎麼搭就怎麼搭，自己愛吃纔是王道。 友情提示：好評是點「好極了」，「好極了」，「好極了」，並請大聲說「我是賴粉！」
所在的分類
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