好料理

香芒大蝦沙律

綜合評分 8.6

用料

做法

  • 香芒大蝦沙律的做法 步骤1

    基圍蝦去殼，鍋裡放橄欖油煎一下，撒點黑胡椒粉

  • 香芒大蝦沙律的做法 步骤2

    番茄切塊

  • 香芒大蝦沙律的做法 步骤3

    生菜切小段

  • 香芒大蝦沙律的做法 步骤4

    白煮蛋1切6瓣，玉米筍煮兩分鐘從當中切開

  • 香芒大蝦沙律的做法 步骤5

    芒果切小塊。因為基圍蝦煎過之後縮水比較小隻，所以芒果切小塊。如果是大蝦就切細條或者片狀

  • 香芒大蝦沙律的做法 步骤6

    先把生菜、番茄、兩塊蛋、油醋丟進去攪拌

  • 香芒大蝦沙律的做法 步骤7

    芝麻菜平攤在盤底，之後擺生菜番茄，之後是芒果，然後是蝦仁，最後撒一把堅果

小貼士

黃磊說菜可以燒的不好吃，擺盤一定要好看

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