奶油,宇治抹茶粉,糖粉,草莓,糖粉,銀色糖珠,新鮮薄荷葉,草莓果醬
綜合評分 9.8
情人節杯子蛋糕-草藉花眠
綜合評分 7.4
【這一霎天留人便，草藉花眠，則把雲鬟點，紅松翠偏。見了你緊相偎，慢廝連，恨不得肉兒般和你團成片也。逗的個日下胭脂雨上鮮。我欲去還留戀，相看儼然。】這纏綿的句子，不該只在戲裏。試試清甜的雙流草莓，搭配宇治抹茶混合的奶油。情人的甜，情人的柔，不言而喻。
用料
做法
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先製作好杯子蛋糕胚。晾涼。做法可以參考情【人節杯子蛋糕-藍顏雪吻】的蛋糕做法
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將抹茶分放入冷藏溫度的奶油中，輕輕攪勻，加入糖粉打發後，裝入裱花袋，用大號菊花嘴，在蛋糕表面由外向內繞圈擠上奶油。
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草莓果醬加入少量的清水，攪勻煮至將沸，晾涼後，將草莓去蒂，在果醬中滾一圈，將草莓放在抹茶奶油的尖端，在草莓的一側插上嫩薄荷芽
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在蛋糕表面篩上適量糖粉，裝飾上糖珠。
小貼士
所在的分類
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低筋麪粉,細砂糖,雞蛋,黃油,淡奶油,糖粉,椰絲
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綜合評分 7.4
6寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,食用色素
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巧克力,無鹽黃油,雞蛋,白砂糖,純可可,生奶油,低筋麪粉
綜合評分 9.8
雞蛋,細糖,黃油,溫水或者牛奶,低筋面粉,奶油乳酪,黃油,糖粉,粉色色素,白色巧克力,水怡,粉色色素
綜合評分 9.5