牛奶（全脂的）,砂糖,黑可可粉（請看小貼士）,玉米澱粉,蛋黃,鹽,香草精,淡奶油,細砂糖,朗姆酒/威士忌,鹽,香草精
綜合評分 9.3
黑巧克力布丁
綜合評分 7.0
用料
做法
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先把明膠用冷水泡上～1️⃣小火加熱牛奶、可可粉，邊加熱邊攪動2️⃣加入巧克力塊，攪動至融化，加入肉桂，繼續攪動一會兒3️⃣關火後，加入明膠片，攪動至融化4️⃣晾一會兒加入朗姆酒5️⃣倒入模具，放進冰箱6️⃣大概三個小時以後，取出，刀用熱水泡一下，沿模具邊兒轉一圈，或者用吹風機吹一下模具邊緣，倒入盤中
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可根據自己口味加一些巧克力醬調味
小貼士
加熱過程中要保證不要開鍋！
所在的分類
相關食譜
牛奶（全脂的）,砂糖,黑可可粉（請看小貼士）,玉米澱粉,蛋黃,鹽,香草精,淡奶油,細砂糖,朗姆酒/威士忌,鹽,香草精
綜合評分 7.9
黑巧克力,細砂糖,牛奶,淡奶油,蛋黃
綜合評分 8.0
吉利丁片,德芙巧克力,鮮奶,砂糖,朗姆酒
綜合評分 9.3
黑巧克力,牛奶,肉桂粉（或掰小塊）,明膠,可可粉（無糖）,朗姆酒
綜合評分 9.2
黑巧克力,牛奶,肉桂粉（或掰小塊）,明膠,可可粉（無糖）,朗姆酒
綜合評分 7.0
低筋面粉,黑可可粉,泡打粉,細砂糖,黑巧克力,含鹽黃油,威士忌,雞蛋（帶殼約重65g）
綜合評分 9.4
法芙娜62%黑巧克力,牛奶巧克力,黃油,淡奶油,糖漿或麥芽糖,朗姆酒,可可粉（裝飾）
綜合評分 9.7
黑巧克力,牛奶,奶粉,低筋麪粉,雞蛋,糖,白醋,玉米澱粉,白糖
綜合評分 9.0
蛋黃,黑巧克力,牛奶,糖粉（家裏沒砂糖了，就用糖粉，也很合適）,淡奶油1,淡奶油2,朗姆酒,檸檬汁
綜合評分 7.3