雞翅,蜂蜜,大蒜,生抽醬油,黑胡椒,鹽,竹籤
綜合評分 9.8
準備食材。
洗淨雞翅並控幹水分。
將蒜擦成蒜泥。
竹籤放入水中浸泡。
將除雞翅外的所有食材倒入大碗中。
將碗中食材攪拌均勻。
雞翅放入醬汁中攪拌均勻。
冰箱醃製至少一小時,隔夜最好。
將醃好的雞翅用事先泡過水的竹籤串好。
將烤箱預熱到180度,模式調整為上下火熱風。
將雞翅放入烤箱中烤制25分鐘。
每10分鐘刷一次醬汁並翻面即可。
成品如圖。
1. 雞翅烤制溫度和時間可根據烤箱實際情況進行調整,烤至雞翅表面呈現金黃色即可。 2. 竹籤泡過水後可以避免在烤箱中烤制時烤焦變黃。