蝦,鹽,料酒,油,糖,粉絲,生抽,青椒,蠔油,蒜茸,鹽,青豆
綜合評分 7.6
我比較喜歡吃基圍蝦,價效比相對高一些,如果你喜歡吃其他的蝦當然也可以,以海蝦為首選!
蝦去槍,須和腳,在背上剪一刀,扯去蝦腸,洗乾淨,瀝乾水份!
準備糖醋汁!一勺料酒,兩勺醬油,三勺醋,四勺白糖,五勺加了澱粉勾芡的水!
起油鍋,下蔥薑末煸香!
再下大蝦翻炒至變色!
淋上糖醋汁,翻炒均勻!
大火收汁,即可!