熟毛肚,熟牛板筋,鴨血,香菇,肥羊粉,豆芽,午餐肉,四川橋頭毛血旺調料,麻椒,蔥姜
綜合評分 7.1
毛血旺
綜合評分 9.4
從小吃到大的一道菜，可以說是普通的炒菜館裏的頭牌了。在冒菜時代沒有來臨的時候，毛血旺就已經是紅得發紫的花魁小姐姐了！血旺、毛肚、午餐肉...筷子隨便一夾都是驚喜！大家完全可以在家做，讓吃的人拜服在你的圍裙面前！ 不說了，添飯去！
用料
做法
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材料來張全家福，放蝦餃也超棒！
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作料也來一張
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建議用塊狀的火鍋底料
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肉片要切薄點，才能快速燙熟
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毛肚提前煮過，很快就能熟了
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澆油的時候簡直視覺盛宴！
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來一口毛肚
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再來口血旺
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所在的分類
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熟毛肚,熟牛板筋,鴨血,香菇,肥羊粉,豆芽,午餐肉,四川橋頭毛血旺調料,麻椒,蔥姜
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土豆,午餐肉（火腿腸）,豬瘦肉,萵筍頭,葉子菜,其他葷菜（毛肚，小耗兒魚等）,血旺（豬血或鴨血）,豆芽,香料（八角，小茴香，香葉，山奈等）,幹辣椒,花椒,醬油（可選）,鹽,白糖,豆瓣,水澱粉,味精,蔥,姜,蒜,幹木耳
綜合評分 7.7
毛肚,黃喉,血旺,五花肉,肉丸,茼蒿,豆芽,豆皮,幹辣椒,青花椒,豆瓣醬,火鍋料,香料
綜合評分 9.3
土豆,午餐肉（火腿腸）,豬瘦肉,萵筍頭,葉子菜,其他葷菜（毛肚，小耗兒魚等）,血旺（豬血或鴨血）,豆芽,香料（八角，小茴香，香葉，山奈等）,幹辣椒,花椒,醬油（可選）,鹽,白糖,豆瓣,水澱粉,味精,蔥,姜,蒜,幹木耳
綜合評分 7.8
鴨血,鱔魚,火腿,牛百葉,黃豆芽,萵筍,土豆,金針菇,金針菜,木耳,生薑,大蒜,乾紅椒,八角,桂皮,花椒,雞精,料酒,鹽,豬骨湯,麻辣火鍋底料
綜合評分 7.9
鴨血,鱔魚,火腿,牛百葉,黃豆芽,萵筍,土豆,金針菇,金針菜,木耳,生薑,大蒜,乾紅椒,八角,桂皮,花椒,雞精,料酒,鹽,豬骨湯,麻辣火鍋底料
綜合評分 7.6
毛肚,鴨血,牛餐肉,豬肉片,筍,萵筍頭,包菜,藕,豆皮,粉條,火鍋料,蔥薑蒜,大蔥,幹辣椒,花椒,豆瓣醬
綜合評分 9.4
火鍋底料,豬血,毛肚,黃喉,鱔魚,魷魚,午餐肉,黃豆芽,萵筍,金針菇,小黃姜,蒜,花椒,幹辣椒,辣椒麪,高湯
綜合評分 8.1