李子,檸檬,冰糖
綜合評分 9.1
李子果醬
綜合評分 8.4
第一次做了李子果醬，酸酸甜甜，加在麪包上，加在餅乾上，做蛋糕卷都是不錯的選擇
用料
做法
-
將李子洗淨切成小塊，放入乾淨的盆中，倒入比例相同的白糖拌勻，放冰箱冷藏一夜
-
將醃製好的李子取出，連糖水帶李子放入鍋中，開火不停的攪拌，要用小火，用木勺攪拌
-
不停的攪拌後，變成粘稠狀快關火前滴入幾滴新鮮檸檬汁，攪拌關火
-
-
立即裝入乾淨的玻璃瓶中，趁熱擰緊蓋子儲存
小貼士
注意： 1、李子和糖的比例是1:1 2、儲存：如果不想當下食用，就在出鍋趁熱放入玻璃瓶擰緊蓋子儲存，儲存時間可達幾個月，如果想盡快在1星期內吃完，可等冷卻後在擰緊蓋子放入冰箱冷藏就可以了